Dans la catégorie "plantes" :

Noms communs : Thym serpolet, serpolet, poilet, serpoule, thym bâtard ou thym rouge Description Plus fin que le thym, le serpolet est son proche cousin sauvage. Son goût légèrement citronné se marie bien avec les viandes blanches. Sainte Hildegarde et le serpolet « Le serpolet est chaud et tempéré. Si on a les chairs malades (peau), au point que celles-ci démangent comme la gale, manger souvent du serpolet avec de la viande, ou cuit dans les légumes et les chairs seront soignées de l’int&e...

Noms communs : Couronne de Saint-Jean, Ceinture de Saint-Jean, Herbe à cent goûts, Remise, Artémise, Herbe de Saint-Jean, Herbes de feu, Tabac de saint Pierre. Description L'armoise pousse en touffes sur les bords des chemins de forêts, dans les ruines ou le long des ruisseaux. L'armoise se caractérise par une saveur puissante et sauvage qui n'est pas sans rappeler la sauge. Les armoises sont des sous-arbrisseaux ou des plantes herbacées qui se regroupent en plus de 200 espèces, elles sont cultivées pour leur feu...